美味佳肴馆原味戚风蛋糕4寸5寸6寸
蛋糕9.37K
用料
| 5寸 | |
| 鸡蛋2个 | 水28克 |
| 油20克 | 低粉35克 |
| 糖22克 | 柠檬汁2滴 |
| 6寸 | |
| 鸡蛋3个 | 水40克 |
| 油30 | 低粉50克 |
| 糖32克 | 柠檬汁3滴克 |
| 4寸（4个一起做每个290克） | |
| 油10克、水10克 | 低粉17克、糖14克 |
| 鸡蛋1个（60克以上） | 柠檬汁1滴 |
原味戚风蛋糕4寸5寸6寸的做法
老方法，4寸：中下层130度30+140度16分钟；5寸：中下层130度35分钟+145度22分钟；6寸：145度中下层45分钟。
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