超级简单的干煸杏鲍菇,只需两种调料就可享受的美味
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尝试过加孜然加辣椒,还是觉得原味的最好吃。
用料
杏鲍菇 | 2个 |
六月鲜轻盐酱油 | 2匙 |
蚝油 | 1匙 |
食用油 | 40克 |
杏鲍菇2大个(小一点的建议用3个)撕成细条,尽量撕细一些
热锅凉油,烧热后下入杏鲍菇煸炒,会出很多水份,一直炒
一直炒到微焦
加入蚝油1匙(没有按压嘴,倒蚝油全凭缘分,有点多了)
加入六月鲜轻盐酱油2匙(尝尝咸淡,淡的话可以再加一点)
煸炒均匀出锅,艮啾啾,越嚼越香
小贴士
尽量用不粘锅,煸炒到自己想要的成色后加酱油和耗油,其他什么调料都不用放,是不是超级简单
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