冬日双姝
摘自斌卡的《硬派健身:100卡美食》
适合训练后吃
用料
番薯 | 1个(约200克) |
栗子 | 20颗 |
冬日双姝的做法
微波炉“烤”地瓜:
1.地瓜提前用水浸泡1小时(微波烘焙时更绵软);
2.湿地瓜用一层厨房纸包好,再淋点水浸湿纸巾;
3.将包好的地瓜放进微波炉,高火8分钟,翻面,高火再加热4分钟即可。微波炉“炒”栗子:
1.栗子用剪刀或刀子划十字口(防栗子爆裂,且更易入味);
2.将开好口的栗子放入可微波加热容器,保鲜膜封口后,在保鲜膜上戳几个孔;
3.栗子用微波炉高火加热5分钟,翻面,再高火加热3分钟即可。
小贴士
1.烹饪过程中,微波高火时间,视地瓜大小而定。如果地瓜个头较大,可以适当延长时间。不确定时间的话,将地瓜取出后,捏一下中间部分,如果软了,则说明可以了,如果不够软,则继续高火转几分钟。
2.栗子在加热之前一定要开口,不然加热时容易在微波炉内爆裂。若栗子不够甜,或觉得不够好看,可以在表面刷一层代糖水,这样吃起来更甜美。
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