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白菜酥肉

菜谱6.44K
白菜酥肉的做法步骤图,白菜酥肉怎么做好吃

用料  

白菜 20片
五花肉 300克
胡椒粉 0.5克
生抽 1勺
1克
蚝油 1勺
大葱 半根
1片
1瓣
花椒粒 5粒

白菜酥肉的做法  

  1. 把大葱切段、姜切成姜末、蒜切成蒜末,准备少量花椒

  2. 热油,下葱姜蒜花椒颗炒香

  3. 下酥肉翻炒,然后撒点白胡椒粉、花椒粉 ,倒少许酱油,炒匀

  4. 小白菜翻炒,加蚝油(看情况再酌情加些白胡椒粉、花椒粉、酱油)

  5. 往锅里加点水,煮开

  6. 加盐,起锅