核桃芡实淮山骨头汤 益智补脑 开胃 宁心安神
菜谱2.04W
此款汤具有开胃健脾、益智补脑、提神凝气之功效,比较适宜用脑过度,过度紧张的人群,尤其适合备考中的学生和挑食厌食的孩子。
用料
核桃仁 | 25克 |
芡实 | 15克 |
淮山药 | 15克 |
莲子 | 15克 |
红枣或蜜枣 | 2个 |
山楂 | 5克 |
核桃芡实淮山骨头汤 益智补脑 开胃 宁心安神的做法
芡实、莲子温水浸泡1小时,淮山药冷水浸泡1小时
排骨飞水(水煮沸后,放入排骨大火电煮3-5分钟捞水洗净)
其他食材洗净
所有食材和排骨一起入锅大火煮沸后,改温火煲1.5-2小时
出锅前5分钟加入盐调味即可
小贴士
注意:所有食材下锅时,把食材同排骨一起搅动起来,防止莲子芡实沉锅底沾锅
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