孜盐鸡心

又好做又好吃 锦州人吗 烧烤吗 就爱吃孜盐味吗😁

用料  

孜盐鸡心的做法  

1. 鸡心对切开，洗去里面血块，控干。

2. 热油下蒜片，爆香，下鸡心翻炒，加料酒 酱油 白胡椒粉，炒熟。这一步如果有洋葱加进去也好吃，可今天我家没有了。

3. 加胡萝卜片 麻椒片，一点点盐，最重要的加孜盐，翻炒几下就可以了，麻椒炒多了变软就不好吃了。

小贴士

个人觉得孜盐粒状的比粉状的好吃。