五色虾仁

用料  

五色虾仁的做法  

1. 将虾用料酒，盐，淀粉进行腌制，大约半个小时左右。

2. 把黄油放入煎锅融化，放入蒜，放入虾仁煎熟，虾仁两面微微煎黄，关火，等待配菜。

3. 炒锅中放入花生油，将玉米、黄瓜、胡萝卜放入锅中炒到半熟，再将上述配菜倒入平底锅与虾仁一起翻炒，最后放盐，出锅。

小贴士

一定要用黄油和蒜炒虾仁，这样会比较香。