皮蛋汉菜

好吃的连汤都可以喝光

用料  

皮蛋汉菜的做法  

1. 1.皮蛋剥开后切成四瓣
   2.汉菜摘好洗干净备用
   3.提前准备好排骨汤
   4.准备5瓣大蒜

2. 锅内倒油烧热，先将大蒜丢进去炸香，再将切好的皮蛋倒入锅内煎，煎至两边微焦，然后倒入排骨汤，将汤烧开后加入汉菜，至汉菜叶子全部断生，加少许盐和蚝油，翻炒几下出锅

小贴士

如果喜欢把汉菜煮烂一点吃就多煮一点时间