鱼腥草炖梨
“72物候元气生活”,我的隐藏厨房
解各种秋燥、阴虚、湿热火毒
上火,其实是类似于“发炎”的一种状态。
鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、败毒、消炎,是药食两用的中草药。
鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三焦。在人体的上、中、下不管是哪里有炎症,都可以用鱼腥草来消炎。
雪梨,润肺、凉心、消痰、降火、解毒。“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”。
鱼腥草炖梨,一个滋阴的汤水,不吃抗生素也能消炎败火的小方子。
脾湿的可以放适量陈皮
口腔溃疡更多跟脾胃湿浊上灼口腔有关,吃点陈皮更合适,这个不适合
用料
干鱼腥草 | 5-10克 |
贡梨/雪梨 | 1-2个 |
鱼腥草炖梨的做法
梨洗净去皮去核切块。
鱼腥草加水1000ml烧开后,一起炖1.5~3小时,久火可消解一部分它的寒凉。
水可以多放,这些量可以喝一整天哟,不要加糖,味道本身是清甜的。
一次一日内饮完。一周不要连续超过3次。此汤适合症状:
1.风热感冒
在风热感冒初起的时候,咽喉肿痛、黄痰黄鼻涕,鼻腔冒热气,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。
2.大鱼际发红,一般上半身火旺
可以观察大鱼际颜色,如果发红,一般说明上半身火旺、内热重、易怒、脾气急;如果是小鱼际偏红,多是肠胃体内的虚火大。
如果只是偶尔发红,多是因为吃得食物热量或补品多,内热大、营养过剩,都可以喝两天此汤,祛热消积。3.吃补品爱上火
进补前,也可以喝两天,给肠胃疏通,扫清积食郁热的障碍。一旦胃气往下走,火气也会跟着往下走了。4.更年期的烘热
更年期的人容易阴虚——阴液极端不足的人,整体手心脚心烧,盗汗,脾气容易“烘”一下子就起来,完全控几不记我自个儿的情绪啊。5.秋燥、阴虚火旺的人
阴虚理解为阴液的亏虚,是人体除了血液外的所有水液的总称,像眼干、鼻子干、嘴干、爱液干涩,都属于阴液亏虚的范畴。
身体没有阴液濡养,就好像架柴烧火做饭,锅里没水,一直干烧。
在人体中也是一样的,干到一定程度就开始“内热”了,阴不足不能制约阳,小火苗就一路冲冲冲,浮于上啊,所以表现出了头颈部“上火”。
阴虚火旺的自测:
手脚心热、心烦、脾气大
夜里盗汗、口燥咽干唇焦
舌上无津、舌头瘦小
舌质红,舌苔薄或者没有舌苔
大便燥结,小便短少
贪凉,好冷饮
爱动,精力旺盛
(能有中医帮助判断更棒)
小贴士
注意噢:鱼腥草清热解毒,但脾胃虚寒的人不要吃。
在食用前应注意以下三点:
对症选用,病症属热证、阴虚内热火旺者宜,属虚寒则不宜;
掌握好用量,如果是干鱼腥草,尽量控制在20克内;
不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。
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