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椰奶豆沙馅糯米糍—小悦家(天津卫)

菜谱1.15W
椰奶豆沙馅糯米糍—小悦家(天津卫)的做法步骤图

用料  

糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
木糖醇豆沙 适量
椰奶 适量
椰蓉 适量
糖粉 50g
色拉油 25g
牛奶 220ml

椰奶豆沙馅糯米糍—小悦家(天津卫)的做法  

  1. 将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,椰奶,色拉油,糖粉,混合搅拌均匀。搅拌至没有颗粒状。

  2. 盖上一层保鲜膜,扎几个小孔,大火15分钟左右,中间没有白色液体,从里到外变成半透明的固体才是蒸好了。

  3. 等糯米皮稍许不烫手后,手上抹油防粘,取一小块糯米皮,包上豆沙馅,搓圆。椰蓉里面滚一圈。