土豆丝与土豆淀粉
菜谱1.31W
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜、香菜(香葱) |
土豆丝与土豆淀粉的做法
土豆去皮洗干净切丝装入盆中
盆中放纯净水莫过土豆丝
胡萝卜切丝,大蒜和香葱切碎放在一起,香菜切碎单放。
土豆丝捞出放在盘子里备用、泡洗土豆丝的水别扔。
泡洗土豆丝的水过滤,滤出的碎渣扔掉。水继续沉淀。
上面的清水倒掉,土豆浆留下自然干燥。
这是干燥后的土豆淀粉
土豆丝和土豆淀粉都完成了
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