土豆淀粉(琴姐)
菜谱1.03W
为了女儿,老爸种菜看着真心累,不然他去吧他在家待不住😔️天下父母心呐,当了爷爷奶奶了还操心孙女,老说自己种的健康,哎…………上个星期和老爸挖了半天土豆,一些挖破的,长的不好看的,我都把它做成了土豆粉😌️😌️🤗️🤗️
用料
土豆 |
土豆淀粉(琴姐)的做法
挖土豆🤗️🤗️
清洗干净
洗唰唰😂️😂️
切小块些,一会粉碎比较方便
用料理机打碎后,洗浆
滤浆
渣不要,滤出来的水沉淀8小时左右
沉淀好后把上面水倒掉,下面的沉淀物就是土豆淀粉了,漂几遍就白白的了,取下来晒干
自己做的淀粉晒干后是颗粒状的,平常勾芡什么的无所谓,要是做其它东西最好打粉机打下,很细腻
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