纯素香浓番茄豆腐
菜谱2.27W
还算满重口的,喜吃辣的可以加辣酱,猫老师还在哺乳期,所以没敢放。
用料
番茄 | 1个 |
杏鲍菇 | 一个 |
内脂豆腐 | 一盒 |
香菜 | 六串 |
姜 | 三片 |
豆瓣酱 | 适量 |
豆豉 | 适量 |
八角 | 两三个 |
番茄酱 | 适量 |
纯素香浓番茄豆腐的做法
番茄洗净切块;姜切片;杏鲍菇切片;香菜切碎份两份
油锅加热爆姜片至微皱,下番茄煸炒,再加入番茄酱,豆瓣酱豆豉一份香菜碎炒香
加杏鲍菇炒然后加水加八角熬煮
加适量盐调味,最后加豆腐,出锅前再加另一份香菜即可
小贴士
喜重口的可在各个阶段都加辣
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