美味佳肴馆青椒虾滑
菜谱1.67W
用料
| 青椒 | 2个 |
| 虾滑 | 150g |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
青椒虾滑的做法
青椒去头去尾，中间切开，切段，挤入虾滑
按照配料表配好酱汁
热锅加油，放入青椒虾滑，先煎虾滑突出部分，然后翻面煎青椒部分。整体变软后，倒入酱汁，烧熟收汁。出锅，撒上白芝麻，OK
小贴士
1️⃣有厨房纸可以擦掉青椒表面的水，不然会溅油
2️⃣煎的时候用小火
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