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木糠杯(无炼乳版)

菜谱3.01W
木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图

为了消耗淡奶油做的一道甜品

用料  

饼干(酥性饼干) 180克
奶油 250克
细砂糖 20克

木糠杯(无炼乳版)的做法  

  1. 材料简单,饼干用的蛋黄元,家里只有这个饼干,最好用酥性饼干。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第2张
  2. 饼干用搅拌机打碎,没有搅拌机的,就把饼干装在口袋里,用擀面杖,用刀背,用摔打等等可以打碎的方式弄成细沫。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油预先冰箱冷藏,好打发。淡奶油里加20克细砂糖,打发至有纹路即可。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第4张
  4. 找一个高点的容器,把裱花袋立在里面,用勺子将打发的淡奶油舀入。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第5张
  5. 准备四个杯子,一层饼干沫,一层淡奶油叠加,每一层都用勺子稍稍压实压平。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第6张
  6. 最上面一层是饼干沫。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第7张
  7. 这些食材我做了四杯,其中两杯的面上筛上了可可粉。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第8张
  8. 冰箱冷藏至少2小时。

    木糠杯(无炼乳版)的做法步骤图 第9张