木糠杯子
料理机食谱1.37W
用料
玛丽亚饼干 | 150g |
淡奶油 | 200g |
炼乳 | 20g |
糖 | 10g |
木糠杯子的做法
淡奶油倒进无水无油的盆内加糖打发,打发至6成(面积涨大2倍以上,半流动状态)加入炼奶,打发至打蛋头提起有小尖角
装杯!一层饼干一层奶油铺好,最底下和最面上都要是饼干,然后冰箱冷藏一晚就可以吃啦!
小贴士
#必看小贴士#
1 底层要按压结实,其余饼干层不需要按压!
2 奶油层高可以是饼干层的2倍,也就是说奶油一定要比饼干多多多!填充饼干层也不要按压!奶油本来就比饼干轻,按压只会让奶油压缩没有轻盈的口感了!血泪教训!不听话的分分钟被噎死啊
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