猪肝粉（婴幼儿适用）

我家宝宝六个月开始添加辅食，
我从辅食群了解到猪肝最适合小宝宝补铁，
可是猪肝本身较腥，婴儿也无法直接食用，
所以很多用心的宝妈把猪肝做成了猪肝粉，
加在宝宝的辅食里面，方便又美味！
于是我也学着大家的做法试做了下，
做出来猪肝粉味道很香的说！
可加在宝宝的粥或面条里提味。
ps:其实制作猪肝粉的步骤跟肉松的方法是一样的。
做过的肉松的宝妈肯定也会做！

用料  

猪肝粉（婴幼儿适用）的做法  

1. 猪肝切片洗去血水，用盐水浸泡揉搓冲洗，再用白醋揉搓洗净。（白醋去腥）
   凉水入锅，加入猪肝，煮开后倒掉，去浮沫。
   第二遍开水加入猪肝，胡萝卜，洋葱，香菜一起煮开，大概5.6分钟。（此步骤来综合猪肝的腥味）

2. 煮好的猪肝倒入不粘锅中，小火翻炒。
   大约炒几分钟，至猪肝变干，颜色变深。

3. 将猪肝切小，切碎。

4. 放入搅拌机搅拌。
   一次不可放多，可分多几次搅拌。
   不用打的太细，接下来还得继续打磨！
   （我是用搅拌机，比较麻烦。用搅拌棒应该会比较方便）
   

5. 将打磨好的猪肝末放入不粘锅继续小火翻炒，
   再炒几分钟将水份炒干。
   然后再重复步骤4，继续打磨。
   如猪肝粉还有水份，可继续重复步骤5，继续翻炒。
   
   步骤4跟步骤5重复几次，
   直至猪肝粉颜色变深，颗粒变小变干即可！

6. 做好的猪肝粉如上图！
   
   最后装密封罐，常温可保存几个月。
   每次添加一点即可！
   再也不用烦恼怎么给宝宝补铁啦！
   可以加到粥、面条，米粉，包饺子馄饨和馅里都是很好的食用方式，给宝宝补铁的最佳途径，宝妈们还不做起来！