卤香排骨蒸淮山

用料  

卤香排骨蒸淮山的做法  

1. 卤香排骨蒸淮山
   
   1.准备食材：排骨，淮山，卤料包
   
   2.先将排骨放电压锅煮饭键卤好（卤料：卤料包，生抽2大勺，蚝油一勺），出锅备用；
   
   3.电压锅卤排骨时处理淮山，洗净滚刀切（随意切即可），放半勺食盐入味备用；
   
   4.将卤好的排骨转炒锅收汁后均匀倒入淮山上；
   
   5.水开后放蒸锅开大火蒸15-20分钟；
   
   6.出锅啦……（前面加的生抽和蚝油都含盐分就不用继续加盐了）