超简单爆炒牛肉粒
菜谱3.01W
用料
牛肉 | 250克 |
玉米油,生抽,耗油,花椒油,芝麻油糖,盐,淀粉 | 都少许 |
葱 | 几根 |
姜 | 几小片 |
蒜 | 小半个 |
洋葱 | 半个 |
西芹 | 1小把 |
干辣椒 | 几个 |
超简单爆炒牛肉粒的做法
牛肉切小块,将上面配料表中最多的一行中所有调料,加上葱拌入牛肉中,放冷藏1小时以上,咸甜自己试试
洋葱切小块,蒜切成沫,姜切小块,西芹切小段,锅热,倒入橄榄油,油热,加入一点花椒炸香,捞出扔了,将蒜溶,洋葱,干辣椒倒入油锅煸炒下,再倒入牛肉粒,炒到牛肉断生,加入西芹,再炒几下,加点生抽,再炒几下,就可出锅啦
成品如图
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