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北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩

菜谱3.07W
北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
胡萝卜 1根
土豆 2个
牛腩 2斤
白洋葱 半个
八角 2个
香叶 3片
姜 3片

北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法  

  1. 土豆像削铅笔一样切块，泡水待用

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜也切同样的块

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第3张

  3. 西红柿切小块方便熬煮红汤

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第4张

  4. 牛腩肉切大块，冷水泡半小时去血水

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第5张

  5. 西红柿和胡萝卜一同下锅，西红柿炒至软烂出红汤

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第6张

  6. 冷水下入姜片、香叶、八角，把牛肉焯出血沫

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第7张

  7. 牛肉块、土豆、西红柿和胡萝卜下锅，添水没过食材

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第8张

  8. 最后放入白洋葱

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第9张

  9. 煮至汤汁粘稠

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第10张

  10. 剪一些香菜末点缀一下

    北鼎铸铁锅｜西红柿土豆牛腩的做法步骤图 第11张
标签：牛腩 北鼎 土豆 西红柿 铸铁

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