快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）

此款西葫芦鸡蛋饼营养软糯，特别适合小宝宝和老人，也可根据个人喜好西葫芦减半调整饼的软硬程度

用料  

快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法  

1. 西葫芦切块，葱切碎

2. 将西葫芦放入主锅，以3秒速度6切碎，喜欢大颗粒感的，3秒速度5

3. 将其它食材一并放入主锅，以10秒速度3混合

4. 预热平底锅或平烤盘，淋少许油，倒入糊并摊平，刚开始中大火煎，凝固后改中小火，再淋点油翻面，煎至两面微黄

5. 折叠三折后出锅

6. 切块享用

7. 同样方法也可煎成如图中的圆饼，煎至两面微黄

8. 盛出享用

小贴士

如果喜欢干一点的饼，西葫芦减半，适当加点面粉，调成厚糊状即可