西葫芦丝饼(快手早餐)

比鸡蛋饼多了几分清香和丰富的口感
十分钟之内尽享美味健康早餐
以下是两人份早餐用料

用料  

西葫芦丝饼(快手早餐)的做法  

1. 主要材料如图准备好，本来要放两个鸡蛋，后来放了一个就够了

2. 西葫芦去皮后刨丝加盐按摩两分钟，把水分去掉

3. 将去除大部分水的西葫芦丝和鸡蛋、面粉、少许盐、胡椒粉混合搅拌，适当加一些水

4. 搅拌成米糊状，这里水和面粉的比例没有固定的，喜欢软一些的就面粉少些。

5. 平底锅加油，将米糊倒入锅中，摊平，小火慢煎，再翻面

6. 两面煎至金黄，即可出锅，享受美食啦

小贴士

最后摆盘照片没来得及拍就被吃掉啦！