香烤牛肉茄夹玉米脆

嗯……冰箱东西太多了……一个人吃饭真的好难做，吃的慢，还喜欢买～
这个完全是为了解决上期牛肉饼多出来的牛肉馅以及冰箱的茄子～可是，非常好吃

用料  

香烤牛肉茄夹玉米脆的做法  

1. 圆茄子切成茄夹，塞入牛肉馅料，如图准备(面粉要搅拌的厚一点)，裹上玉米脆

2. 烤盘刷一层油，把茄子放上去

3. 220度烤20分钟，开吃

小贴士

牛肉不用注水；
不要裹蛋液，不然面粉挂不上；

面粉没吃够，下次试一下把茄夹馅饼～yes