米饭卷
因为疫情的关系,宅家时间比较长,就想着和孩子一起做一些简单的美食。
用料
小紫薯 | 3个 |
温热的米饭 | 2小碗 |
玉米粒 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄酱 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
米饭卷的做法
请宅家的小孩剥玉米,菜谱里只需一点点,他太喜欢剥玉米把一整个都剥了。
用勺子压成薯泥,真是个能干的小朋友😘。
不粘锅少许油,把玉米粒翻炒,加少许水煮熟备用。
保鲜膜保住米饭,用擀面杖压成长方形。
拿去上层的保鲜膜,加入紫薯泥。
再加入玉米粒,从一端卷起。
大家卷得时候别像我哟,卷得有些松。😂米饭卷的两头不太好看,我就切了😄
鸡蛋打散,平底不粘锅刷油小火煎,蛋皮上放一勺番茄酱,用勺子均匀抹开。
蛋皮上放上米饭卷,再卷一次整形。(喜欢肉食的朋友可以用肉松替换蛋皮,做成肉松米饭卷)
薯泥和玉米粒,软糯和脆爽两种口感融合在一起。
加上一杯浓厚的酸奶,开始享用吧!
小贴士
1.煎蛋的时候一定要快速,蛋皮老了就不好吃了。
2.卷的时候尽量卷得紧一些,成品会更好看些。
3.如果做好后你的卷冷了,可以微波加热30~45秒。
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...