空气炸锅版烤牛肉粒
菜谱3.13W
烤肉,听这名字就能让人心情愉悦,可现在都忌惮油水太多,不健康,空气炸锅及时解决这个问题,让人欢欣鼓舞
用料
牛肉 | 250克 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然 | 2勺 |
油 | 2勺 |
空气炸锅版烤牛肉粒的做法
1 牛肉粒切成3*3cm大小,浸冷水,洗去血水
2 沥干后加入一小勺盐,2勺孜然,2勺料酒涂抹均匀后加入2勺油,同样涂抹均匀。腌制一个小时。
3 空气炸锅200度预热5分钟,下面铺吸油纸,放入牛肉粒,别重叠,平铺,200度 15分钟,出来的烤牛肉粒外脆里嫩,香的不行。
4 喜欢的可切入一点黄油,加小半个柠檬,也可蘸着孜然,辣子吃,as your wish。
小贴士
烤完一次最好换一个吸油纸再烤!喜欢焦一点可以烤多3分钟,同理,喜欢嫩的烤少2分钟
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