红枣牛奶炖桃胶
菜谱1.1W
宅家不得外出,每天就筹谋着做吃的😂
用料
桃胶(未泡发) | 40克 |
红枣 | 8颗 |
纯牛奶 | 250 |
冰糖 | 60克 |
红枣牛奶炖桃胶的做法
桃胶提前一晚泡发,第二天早上基本泡好了(约12小时),拣一下杂质,把桃胶冲洗干净,红枣切开去核。放入冰糖,加两碗至两碗半水(随个人喜欢,盖过桃胶为宜),炖盅盖上盖子,放到锅里隔水炖30分钟。
30分钟后加入一盒纯牛奶炖十分钟就好了。
小贴士
1. 喜甜的就多加糖,喜淡的就减少糖量。桃胶多少也很随意的,可多可少。我这个量大概出来5碗。
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