快手孜然豇豆
很多人不喜欢豇豆角,北方人一般会搭配西红柿🍅浇面或者用生蒜凉拌,这两种吃法都是我极不喜欢的,也因此就非常的不喜欢豇豆角,它极少出现在我们家,只是孩子一天天长大了,考虑到他的营养全面性偶尔做一次,可每次都剩下,忽然有一天我发现了孜然,在我的认知里孜然的用途最广的就是羊肉,两样不搭边的东西居然可以完美的组合在一起,意想不到的好吃。
用料
豇豆 | 500克 |
孜然 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
快手孜然豇豆的做法
豆角洗净,掰成段,不要用刀切哦,掰开的更入味
蒜切蒜末
蒜末爆香,加盐,一定是这个时候加盐哦,这样豆角才能更入盐味
下豆角,翻炒两分钟
加生抽,孜然,我放的是孜然粒
出锅装盘,你绝对想不到的好吃,不吃豆角的儿子吃了半盘
小贴士
你绝对想不到孜然的用途有多广,下次交大家一个用到孜然的家庭版油泼面,吃过的朋友都说没有想到
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