美味佳肴馆Chocolate Shortbread Cookies (gluten free )
菜谱2.07W
From 'sweet paleo'
Ingredients for 48 cookies
用料
| blanched almond flour | 2 cups |
| maple sugar | 3/4 cup |
| cocoa powder | 1/4 cup |
| coconut flour | 3 teaspoons |
| tapioca flour | 2 teaspoons |
| finely ground sea salt | 1/2 teaspoon |
| coconut oil | 1/2 cup |
Chocolate Shortbread Cookies (gluten free )的做法
如图
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原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，姜汁60g，糖30g。步骤：1生姜去皮榨汁，过滤到没有姜渣，分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉（实际加到80g，凝固效果更好）和糖，搅拌均匀，小火加热到85摄氏度左右就...
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