尖椒胡萝卜炒肉片

最近也基本每天都会做饭，但很久么有上传了。今儿个来一起交作业，这，还是1127的呢。

用料  

尖椒胡萝卜炒肉片的做法  

1. 尖椒洗净切丝。胡萝卜洗净切片。肉洗净切片，用料酒和淀粉稍稍腌制一下。

2. 锅内入油，油热时加入肉片翻炒（可先用姜丝或葱丝爆锅）。

3. 待肉基本炒熟时加入胡萝卜片一起翻炒，加适量盐。

4. 胡萝卜变软时（有汁液渗出）加入尖椒丝翻炒几下，OK~

5. 喜欢香菜的话加入一点香菜碎炒几下也OK~

小贴士

太久没有写菜谱手都生了，看来不能怠慢作业啊！！