茶树菇炒墨鱼

用料  

茶树菇炒墨鱼的做法  

1. 干茶树姑泡发，洗干净，把根部带泥沙部分剪掉，其余切段，拧干水分，待用

2. 墨鱼泡发，切丝，待用

3. 辣椒，姜切丝，葱切段

4. 锅放少许油，放姜丝，墨鱼先爆一下，装碗待用

5. 就刚才油锅放茶树菇煸炒，放生抽，少许盐，料酒，把墨鱼倒进去，辣椒丝一起炒

6. 最后出锅放葱段

小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣椒酱进去，我的是加了的。