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小蜜蜂玫瑰酱红豆包

菜谱3.39W
小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图

一次性发酵

用料  

黄面团:
高筋粉 250
南瓜泥 150克
酵母粉 2克
白糖 5克
玉米 5克
白面团 10克
可可面团 40克
自制玫瑰酱红豆馅:
红小豆 250克
白砂糖 80克
适量
玫瑰酱 5勺
玉米油 60克

小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法  

  1. 红豆加水  高压锅70分钟  压成泥  用不粘锅加糖  玫瑰酱  玉米油小火炒制

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第2张
  2. 和好的面团

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第3张
  3. 黄面团分成45克一个剂子

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第4张
  4. 擀皮放上红豆馅  包上

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第5张
  5. 可可色面团擀成片  切条  粘水贴在包好的豆包上(每个三道)

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第6张
  6. 做眼睛  嘴  用牙签扎着粘上

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第7张
  7. 白面团做成小翅膀  粘水贴上

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第8张
  8. 放入锅发酵至1.5倍大  开小火  锅盖热时  改中小火上气蒸12分钟  关火  

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第9张
  9. 5分钟后开锅盖  🐝🐝🐝🐝

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第10张
  10. 🐝🐝特写

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第11张
  11. 🐝🐝特写

    小蜜蜂玫瑰酱红豆包的做法步骤图 第12张