无面皮版紫薯粗粮粘豆包
这款豆包主要是为了消耗家里的一些豆浆用不了的陈豆子和糯米粉。可谓是既养生又健康,可以当甜品也可以当主食,厨房小白也可以,大家可以试一下
用料
糯米粉 | 适量 |
各种粗粮豆类 | 适量 |
紫薯 | 2个 |
葡萄干 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
无面皮版紫薯粗粮粘豆包的做法
把所有的豆子和粗粮洗干净浸泡一晚!第二天把泡豆子的水倒掉加新水刚刚没过豆子就可以,高压电饭锅蒸30分钟。蒸好的豆子干湿如上图👆
紫薯切块蒸熟备用
加入红枣丁、葡萄干,喜欢吃糖的可以加点白砂糖(本人和孩子都尽量控制白砂糖的摄入,所以没有加)用手捏碎紫薯搅拌
搅拌后如图
加入适量糯米粉(普通牌子的糯米粉就好了,我家刚好有孩子喜欢吃的牌子)
糯米粉的多少如视频
用手捏造型(不太好看凑合看吧😂)
在裹上一层糯米粉,糯米粉不要太多......我的这个糯米粉就有点太多了,所以导致出来的样子不太好看,但不影响他的口感。
热水上蒸箱20分钟左右,如果用锅必须水开。
蒸后(裹太多糯米粉导致出来不太好看)
好吃又健康,健身、减肥 老少皆宜....
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...