超丰盛麻辣香锅

自己做麻辣香锅真的超级爽，喜欢吃什么放什么，比外面干净实惠还好吃，大家一定要试试鴨💗

用料  

超丰盛麻辣香锅的做法  

1. 先把调味用的蔬菜如图切好备用

2. 土豆和藕片切片备用

3. 金针菇油麦菜洗净，油麦菜切段备用

4. 以上蔬菜焯水备用，藕片土豆焯久一点，防止炒不熟，金针菇油麦菜烫焉即可

5. 肥牛丸子焯水

6. 摆盘备用

7. 起油锅，倒入洋葱蒜片爆香，然后加入焯好水的藕片土豆翻炒

8. 翻炒至土豆变耙变软，倒入一小包麻辣香锅底料，以及丸子肉类翻炒，如果配菜很多可以倒两包

9. 翻炒至均匀上色后，加入油麦菜金针菇再翻炒30秒，加葱花出锅

10. 装盘后撒香菜段和芝麻，香喷喷的麻辣香锅就完成啦，今天的份量可以吃两顿，配上白米饭和奶茶真是绝了

小贴士

1.各种食材千万别忘了焯水哈，不然很难炒熟。
2.海底捞麻辣香锅底料挺咸的，除非材料很多，不建议加两包或另外加盐。
3.翻炒过程中可以加小半碗的水，防止太干，中途记得尝尝食材有没有入味