糯米船(简单版)
菜谱9.24K
用料
白砂糖 | 25克 |
黄油 | 24克 |
蜂蜜 | 8g(没有可以不放) |
杏仁片 | 50克 |
转化糖浆 | 18克 |
坚果 | 喜欢可以放适量 |
淡奶油 | 8克 |
烘焙专用油纸 | 30cm |
硅胶刮刀 | 一把 |
奶锅(不粘锅底) | 一个 |
糯米船(简单版)的做法
先备好相应材料
除了坚果和杏仁片
其他全部材料先倒进去奶锅(不粘锅)
小火加热至完全融化及冒泡泡
再倒入杏仁片和坚果
轻轻混合保证每一片杏仁片都裹上糖浆即可关火倒入油纸中
用硅胶刮刀铺平整好后
包好放入冷藏室冰冻30分钟左右取出后
切成小条(记住不要太粗会溢出来)
小小一条其实足够甜
切好放入糯米船中
期间可以提前预热烤箱180°五分钟
放入糯米船后开180°考18分钟即可完全放凉后
用陈年直发棒进行封口包装好就可以分享给小伙伴啦
搭配咖啡简直不要太棒啊
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