桃子糖浆
菜谱1.06W
夏天来啦,做一瓶桃子糖浆放冰箱,冰镇桃子乌龙随时做!水蜜桃贵,😂贫穷的我买的是普通毛桃,做出来也是很香的!
用料
桃子 | 若干 |
冰糖 | 桃子重量的一半 |
柠檬汁 |
桃子糖浆的做法
桃子用盐水泡十来分钟,搓洗干净,削皮,把红色的皮留下;桃子肉切细丁,切好之后马上秤重量,然后挤入柠檬汁,防止桃子肉氧化变色。
加入冰糖,放入冰箱腌制一晚上(如上图),放入锅里煮至桃子肉绵软即可。
煮好的桃子糖浆,很漂亮。放凉后冷冻或冷藏保存。乌龙茶冷泡一晚上,再加入桃子糖浆,美美的桃子乌龙就做成了,请享用,哈哈😄
小贴士
其实跟橙子酱做法一样,不过煮的时间短一点。
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