丝瓜蒸糕

用料  

丝瓜蒸糕的做法  

1. 丝瓜去皮洗净

2. 丝瓜切片，鸡蛋直接打在辅食机里面

3. 再把丝瓜切的碎一些，好打泥

4. 打最少三分钟，倒入碗内，加入一勺淀粉，一把面粉更容易成型，过滤一遍更加细腻

5. 模具刷油，如果是玻璃器皿，底下可以垫吸油纸，周边刷油，倒入丝瓜面糊八分满，在桌子上磕一下，防止气泡，如果没有盖子的模具，保鲜膜扎几个小孔即可

6. 冷锅上火，蒸20分钟焖2分钟，出锅冷却一下