粉蒸丝瓜
不喜欢吃丝瓜滴童鞋可以试试哦
用料
丝瓜 | 1根 |
粉条 | 看个人喜好 |
金针菇 | 一小把 |
大蒜 | 一头 |
盐 | |
生抽 | |
糖 | |
老抽 |
粉蒸丝瓜的做法
粉条用热水泡软,大概需要半小时吧,具体我没计算,泡上就去玩游戏了。嗯
泡好的粉条切断或者剪短,都行。长度看自己喜好,我剪得都得超过15CM那么长,因为感觉粉条短了,不好吃。嘿嘿。粉条铺在大盘子底上。
金针菇去尾巴,洗干净,备用。丝瓜去皮,切厚片,备用。大蒜切成小粒,加少许盐,拌匀,备用。
生抽3大匙+老抽1匙+盐(看个人)+糖(适量)调成调味汁,口重喜欢深色的,可以多放老抽或者盐
将4浇在粉条上,一半,就行。然后铺上金针菇,在浇上剩下的一半的一半的调味汁。然后铺上丝瓜,再把剩下的全浇上。最后上面铺上准备好的蒜粒
大火烧水,开之后,放上弄好的菜盘子。大概7分钟吧,别超过这个时间.我弄得这个就是时间长了。粉条用热水泡的,所以不用蒸太长时间,
小贴士
比炒丝瓜神马的好吃。我不是很喜欢吃丝瓜,所以尝试用丝瓜捯饬菜,失败不心疼啊。嘿嘿。没想到还挺好。哈哈哈哈
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