一學就會的讓豆角～

用料  

一學就會的讓豆角～的做法  

1. 先將豆角勺熟，在開水中加一點鹽和糖，油。豆角一軟就撈起，卷成形。這個步驟是為了讓豆角軟了就可以卷起來，生的豆角是硬脆的，一卷就斷。

2. 在墨魚膠中加入玉米粒，讓進己卷好的豆角中。

3. 熱好平底鍋加小量的油，將讓好的豆角放進去煎就可。

4. 將煎至金黃的一面返轉，再煎另外一面

5. 煎好的墨魚膠讓豆角，灑上炒香的芝麻，更香～

小贴士

1/讓豆角的材料可以隨自己喜歡。鯪魚肉，蝦膠，五花肉碎等都行。煎的時候，蓋一下蓋子，材料更快熟