最便宜有营养的海带豆腐汤,吃出海的味道
海带,虽然便宜,但营养价值高,随处都能买到食材,超市里煮好,切好的都可以,方便快捷,我做的海带是买的那种干的,超级便宜,煮好,洗净,够一顿的量放一个袋子里放冰箱冷冻,可以做汤,可以凉拌,豆腐可以用鲜豆腐或者冻豆腐(每次买一块,吃剩下的豆腐就切块冻起来),过日子,不仅海鲜,鲍鱼有仪式感,平民菜肴也要参与,才是个完整的生活👣👣👣🥊🌻
用料
海带 | 克 |
豆腐或者冻豆腐 | 块 |
姜 | 片 |
鸡精 | 勺 |
葱 | |
干辣椒 |
最便宜有营养的海带豆腐汤,吃出海的味道的做法
准备四个人的量的海带,从冰箱拿出来缓的冻豆腐,葱,姜切丝备用,大料,少许干辣椒。
海带切丝(粗丝,细丝,海带块都可以,随着个人的喜好)。
起锅烧油,油开放入葱,姜,大料煸炒,爆香底油。
下入海带煸炒一小会。
添水,没过海带,放入冻豆腐和干辣椒。
放入少许酱油,鸡精,十三香,盐,继续炖。(如果调料掌握不好,可以用小勺乘点汤尝一下)。
大约炖7,8分钟出锅🎉
小贴士
这道菜就是家常普通菜,条件好的还可以加些五花肉,还可以把豆腐换成土豆条,但是土豆条要先炒一下,做出的汤口感超级好,愿意吃土豆的友友们懂得那种感觉。
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