不用称的黑芝麻麻薯（新手友好）

做麻薯的唯一原因就是女儿喜欢吃～老公喜欢吃～去面包店次次要求买，灵感一通，觉得自己可以尝试下。本人比较懒，每次烘焙都希望能不用称就不用，能不洗这么多碗就不洗。然后记录下，下次用配方就节省了称量这个环节。当然第一次做，还是会称仔细的呢 ，哈哈哈

用料  

不用称的黑芝麻麻薯（新手友好）的做法  

1. 来一个全家福
   
   第一部：把半盒牛奶（100毫升奶）+两只鸡蛋+半勺盐（调味罐用的勺子） 搅拌后，微波炉加热至到40度 左右，温温地，暖暖的即可

2. 把一整包麻薯粉到入步骤1
   用筷子拌，拌到团状
   
   
   

3. 加黄油～～（黄油放微波炉叮15秒左右）
   加黄油后，面团比较好揉，揉至面团变得光滑

4. 加入黑芝麻

5. 就是随便揉均匀即可

6. 分面团———
   我是先揉成一个长条 ，直接用到切成1半 再切一半 再切一半。意思就是手工分成16等份。（自己吃，也就随意点，最主要是够快，嘿嘿）

7. 烤盘铺好油纸。
   拿起小面团，用两手掌揉成小圆圆，放在油纸上

8. 放好了

9. 家里没喷瓶，用扫代替
   尽量扫多小小水也OK，因为烤的温度比较高

10. 烤箱中层，180度预热5分钟
    预热后，把烤盘放入去。180度25分钟，最后5分钟要多留意上色程度。+ —5分钟 按自己烤箱脾气调

11. 成品出炉
    已经忍不住试吃了四个 哈哈哈

小贴士

要注意的地方是牛奶要加热
黄油也要加热