赤小豆薏米粥,祛湿气
菜谱1.46W
夏天吹空调,喝冷饮,身体的湿气加重,每天一碗赤小豆薏米粥,让湿气不再缠着你~
用料
赤小豆 | 30克 |
薏米 | 20克 |
陈皮 | 2片 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 3颗 |
冰糖 | 适量 |
赤小豆薏米粥,祛湿气的做法
准备食材
赤小豆提前浸泡4小时
把薏米放入锅中翻炒,不用加油,直接炒
薏米炒至变成金黄色,有香味
把浸泡好的赤小豆和薏米清洗干净
把赤小豆,薏米,红枣,陈皮放入锅中
注入清水,大火烧开10分钟。转小火煲2小时
出锅前10分钟加入枸杞,最后加冰糖即可
成品
好吃
小贴士
赤小豆跟红豆是不一样的,赤小豆才能祛湿气,不要搞错了,薏米有祛湿气的效果,但是薏米性寒,直接煮着吃有损脾胃,所以煮之前最好先把薏米炒过再煮。
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