白雪芒果小丸子(简易版)
芒果和Q弹丸子与牛奶冰带来的味觉享受
用料
糯米粉 | 50g |
水(或牛奶) | 适量 |
芒果 | 半颗 |
牛奶 | 250ml |
糖 | 适量 |
白雪芒果小丸子(简易版)的做法
牛奶加适量糖搅拌均匀,放入冷冻室,冻成可敲碎的小碎冰。大约3至4个小时。
在锅里放水适量,开火煮。
糯米粉加适量糖、水揉成面团,搓成长条,切成半个食指头大小,搓成丸子。
此时锅中水已沸腾,将丸子倒入锅中,转圈搅拌一下开锅煮即可。
待丸子浮出水面,将其捞起,放入冷水中过凉,然后沥干水分,放入碗中备用。
芒果切丁放入碗中,放冰箱备用。
将冷冻好的牛奶拿出,敲碎放入碗中,在牛奶冰上方一半放入芒果丁,一半放入丸子。即完成制作。
小贴士
1、牛奶可不加糖,主要看个人口味。
2、糯米粉加糖目的是减少糯米粉中的涩味,糖的多少可以取决于个人口味。
3、小丸子刚入锅时是沉锅底的,搅拌一下是为了保证它们能不粘锅底。
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...