小白简易版杨枝甘露芒果西米露
每次买杨枝甘露,一杯小小杯就是25元,实在觉得太贵了,还是自己动手吧!简单也美味。
用料
芒果 | 3个 |
椰浆 | 70克 |
西米 | 30克 |
牛奶 | 140克 |
西柚 | 适量 |
小白简易版杨枝甘露芒果西米露的做法
加入多点水最少550克,水开后加入西米,转小火,西米不是米,千万别洗啊,洗了就没了,煮至差不多图片更小点的白芯,期间要搅动哦,不然糊底,一般15分钟就可以,按白芯判断时间哈,关火加盖子闷15分钟。
无白芯,用凉白开多冲洗几遍就不会粘粘的了,晶莹剔透美美哒。
椰浆和牛奶按1:2比例加入西米中
芒果切块,留一小部分,其余的做成芒果泥
芒果泥很粘,料理机不好打,要有耐心打啊,不要学我加牛奶进入,教训就是有泡泡,郁闷的不得了
把芒果泥加进刚才做好的西米液体中,搅拌搅拌,加入芒果块,有经济条件的加入西柚
装瓶版:西米,芒果泥,椰浆牛奶混合液就可以了,西柚会增加口感,有经济条件小伙伴一定要加哈
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