🐙简易版章鱼小丸子🍡
小吃2.82W
🌸因为他想吃🐙章鱼小丸子🍡心心念念了好久,所以今天就给安排一下啦😄
用料
章鱼烧粉 | 150克 |
章鱼足 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
照烧酱 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
卷心菜 | 适量 |
🐙简易版章鱼小丸子🍡的做法
🐙准备章鱼足、卷心菜、章鱼烧粉、鸡蛋、照烧酱、木鱼花。
将卷心菜、章鱼足切丁备用。
章鱼烧粉150克➕鸡蛋➕清水300ml➕照烧酱搅拌均匀。
开高火把章鱼盘预热好,然后每个都刷上油。
先倒入章鱼烧面糊,然后加入卷心菜和章鱼足。
定型后,翻转至侧面加入面糊,直至翻转成圆球形状。
成型后,就一直翻转就ok啦。
翻转至图片这个样子就熟啦,这个时候装盘撒上木鱼花就完成啦。
小贴士
⚠️章鱼烧面糊可以过下筛哦❗️翻转章鱼小丸子🍡的时候一开始可能不是那么圆润好看,到后面不停的翻转,自己会鼓起来,所以不要一直➕面糊,不然口感会不太好哦😋
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