超萌大白豆沙包
菜谱2.28W
用料
中粉 | 250g |
温水 | 135g |
酵母 | 3g |
色拉油 | 5g |
糖 | 15g |
豆沙馅 | 适量 |
竹炭粉 | 5g |
超萌大白豆沙包的做法
除却豆沙馅和竹炭粉外,全部揉成光滑的面团,面团分出一小块揉入竹炭粉揉均匀,面团一起静止5分钟。
大面团平均分成均匀的8份揉圆,一定要盖保鲜膜。
取出一块面团排气,擀圆,包入豆沙馅儿捏紧收口。
包好后放平,两手指旋转式把面团再次搓圆,黑色面团捏一块搓圆做眼睛,再挫细条连接在一起,全部稍微沾水粘到面团合适的位置上。
觉得这样也很美美哒,萌萌哒。
小贴士
1,做大白的眼睛一定要有耐心,这个是细致活,急不得的。
2,两个眼睛搓的要大小一致,中间连接的线可以稍微搓的长一些,因为后面还要发酵,豆沙包变大,太短后面的就不怎么美观了。
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