无添加西瓜冰沙(水果冰沙)
用料
水果 | 500g |
无添加西瓜冰沙(水果冰沙)的做法
准备500克的新鲜水果,切成小块
喷一点柠檬汁在水果上,防止氧化变色
把水果放进搅拌机搅拌
把搅拌好的水果汁放在碗里,然后把碗放在冰箱里冷却
80毫升水和65克白砂糖放在一个平底锅里
小火搅拌至溶解。 这需要大约4分钟。 然后煮沸一分钟,把它从火上取下
将糖浆倒密封容器放在冰箱里30分钟到一个小时,直到完全冷却
把糖浆倒在装有水果汁的碗里
倒入不锈钢锅里,盖上保鲜膜
放在冰箱里7到8小时,然后拿出来,用不锈钢勺破成小块
再放进冰霜速冻3小时
把冰沙从冰霜里拿出来,放在一个雪糕杯里,加点薄荷页作装饰
开始享用真正的水果冰沙吧!
小贴士
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