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土豆炖豆角(东北乱炖)

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土豆炖豆角(东北乱炖)的做法步骤图

用料  

豆角 500g
猪肉 200g
玉米 两根
土豆 一个
葱姜蒜、大料
东北大酱
排骨

土豆炖豆角(东北乱炖)的做法  

  1. 土豆切滚刀块,玉米煮八成熟切段,猪肉切片

    土豆炖豆角(东北乱炖)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅热油,葱花炝锅

  3. 加入肉片炒熟,加入豆角,炒匀,加入大酱;炒匀,放入土豆、玉米,一起翻炒

  4. 加汤,我用的是排骨汤,这样会很鲜;排骨我就做了红烧排骨;直接加水也可以,要没过锅里的食材,大火炖开,转中火,炖一会汤快干了,尝一下咸淡,如果不够咸可以再加一点大酱,加点热水,炖开锅就可以了

    土豆炖豆角(东北乱炖)的做法步骤图 第3张