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小白象🐘来袭(给小朋友们的节日礼物)

菜谱2.63W
小白象🐘来袭(给小朋友们的节日礼物)的做法步骤图

六一儿童节快到了,今年给小朋友们准备的是好玩易做的小象🐘豆包。各位妈妈一定要和宝宝一起做噢!

用料  

普通面粉 150g
全麦面粉 50g
温水 115g
酵母 3g
红豆沙(干,方法见樱花红豆糯米糕) 200g
黑豆(大小均匀的) 16个

小白象🐘来袭(给小朋友们的节日礼物)的做法  

  1. 发面:
    A、找个有盖子的容器,将两种面粉混合均匀
    B、用温水把酵母溶化
    C、把B慢慢加入A。一边慢慢加入B一边用一双筷子搅拌至无干面
    D、揉成均匀光滑的面团,盖上盖子放入温暖处发酵至2倍大。

  2. 豆沙
    A、依樱花红豆糯米糕附后的方子
    制作干的红豆沙。
    B、取200g分成八份。如果小朋友做可减量,易于成功


  3. A、将发好的面团放在撒了底粉的案板上,
    揉啊揉,排气
    B、分成八等份。如同包包子一样包入红豆沙,收口捏紧朝下。

  4. 整形
    A、将豆包丕滚成椭圆形。
    B、先捏出象鼻(如图)
    C、再在两侧轻轻的剪出两片,整理成象的大耳朵
    D、然后捏出象的小尾巴
    E、最后整体造型整理一下,并且在象鼻子上划出模纹;在两侧安上眼睛黑豆。注意,黑豆的脐向外,如同瞳孔一样。
    F、重复全部做好

    小白象🐘来袭(给小朋友们的节日礼物)的做法步骤图 第2张
  5. 上冷水锅,中火,开锅后转大火,12分钟关火。2分钟,拿出来和小朋友一起开心的吃吧。小心烫啊

    小白象🐘来袭(给小朋友们的节日礼物)的做法步骤图 第3张