美味佳肴馆给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪
家常菜1.28W
用料
| 姜3 | 片 |
| 水 | 650克 |
| 生抽 | 250 |
| 红片糖400一久，鸡爪1斤，草果1只，八角4只，香叶2片，茴香2克，桂皮1片，陈皮1片，胡椒粒10粒， |
八角，陈皮，草果，香叶，茴香，胡椒粒，
![给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第2张]( "给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第2张")
红片糖
![给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第3张]( "给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第3张")
红片糖炒糖色；锅中烧热放油倒入红片糖慢火炒至起泡，放50克生抽关火备用
![给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第4张]( "给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第4张")
炒好糖色装起来备用后热锅放油把香料炒香
![给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第5张]( "给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第5张")
把香料炒香后放炒好的糖色，生抽，水，煮开后放入鸡爪（鸡爪的处理方法：用剪刀剪去鸡脚甲，飞水后捞出备用）再煮开马上关🔥火浸泡20分钟即可出锅
![给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第6张]( "给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第6张")
![给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第7张]( "给家中小朋友的礼物&家庭版的豉油鸡爪的做法步骤图 第7张")
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