小朋友们跟我做:万圣节系列之蜘蛛饼干侠
又是一年万圣节,做点什么好玩的!这个饼干非常简单,造型特别应景,很适合带着家里的小朋友一起做。2020不能到处溜达的万圣节,全家齐动员,跟我做饼干吧!咔咔咔,蜘蛛饼干侠,吃掉他她它!
用料
黄油 | 120克 |
鸡蛋 | 1个小号的 |
低筋面粉 | 150克 |
糖粉 | 50克 |
奶粉 | 70克 |
黑巧克力豆 | 若干随意 |
白巧克力 | 若干随意 |
小朋友们跟我做:万圣节系列之蜘蛛饼干侠的做法
无盐黄油120g室温软化到按起来软软的
加入糖粉50g
用打蛋器打发到白白软软的蓬松状态
加入鸡蛋,鸡蛋一定是室温的,记得和黄油一起拿到屋里即可。
不用担心,我就是这么整个加进去的,只要是室温状态就不会出事的!继续用打蛋器打到闪亮亮的,顺滑的样子
加入奶粉
加入低筋面粉
不要笑,我真的懒得过筛,尤其是旁边还有个小朋友捣乱,如果你不想满地狼藉,就直接加吧,放心,一样好吃,重要的是小朋友做的方便开心,是吧用刮刀帮助下混合成团,状态软软的,但是用手摸摸绝对不粘手
请注意,以下称为方法一
取面团的三分之一加一勺可可粉,用刮刀协助混合成可可面团方法一:现在你有了两个面团
方法一:两个面团都分成20份,普通面团揉圆压扁,可可面团揉圆放到普通面团的中间轻轻压住即可
方法一:360F(180C)烤15分钟出锅
方法一:白巧克力豆和黑巧克力豆放入碗中,微波炉30-40秒
方法一:用刮刀搅拌均匀就行啦
方法一:放入裱花袋中开始装饰吧
方法一:眼睛的部分
方法一:蜘蛛腿!
提问,应该画几只腿啊方法一:还可以戴个眼镜,发挥你的想象随便画吧
蜘蛛开会
有没有发现有两种蜘蛛,没错,我们还有另外一个做法,继续继续!方法二:(我觉得这个方法稍微麻烦点,不过更好吃)
同样前面的方法到步骤8获得的整个大面团,取三分之一揉成20个小圆球,另外三分之二同样分成20个大圆球压扁。如图进去烤箱360F(180C)烤15分钟方法二:烘烤过程中同样准备黑白巧克力(步骤13和14)黑巧克力多一些,饼干烤好后,小圆球在融化的巧克力中滚滚滚
方法二:沾满巧克力的圆球放到饼干上,巧克力会起到黏合的作用,黑巧克力基本凝固后用白巧克力画眼睛的部分(是不是有点像奥特曼)
方法二:画上蜘蛛腿
超级好吃,超级可爱!
小贴士
两个方法都很好吃!方法二需要更长时间,但是裹了巧克力的饼干肯定很好吃,是吧
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